U Szwejka

Найбільша чеська господа у Варшаві

Якщо ви шукаєте в центрі Варшави місце з душею чеської господи, «U Szwejka» на Площі Конституції, 1 — адреса майже обов’язкова. Це найбільший ресторан столиці й одне з найвідоміших місць Польщі — з концепцією, що відсилає до Бравого вояка Швейка, рустикальним інтер’єром на трьох поверхах, цілорічним двориком і затишною терасою. Заклад славиться гостинністю, живою музикою та застільною атмосферою, у якій легко залишитися довше, ніж планував.

Що замовити

Тут панують порції та традиція. Фірмовий знак — великі шніцелі по-віденськи та рулька з печі за перевіреними рецептами. До цього — повний огляд класики: кнедлики, брамборак, бандитський деруник, реберця, вареники, оселедець, дошка ковбас і насичені супи. Хто має охоту на щось з іншої полиці, знайде й свіжі устриці, мідії та креветки, а зранку — сніданки. На солодке чекають домашні торти. Невід’ємний елемент візиту — свіже пиво з бочки, часом у лімітованих варіаціях, доступних лише тут.

Для кого і коли

Це гарний вибір для більшої зустрічі, родинного обіду, корпоративного застілля чи звичайного вечора за пивом. Просторий багаторівневий інтер’єр і дворик пасують для великих груп, а в будні заклад — зручне місце на ланч у центрі. Ресторан відчинено щодня з ранку до пізніх годин, тож він пасує на будь-яку пору дня.

Питання та відповіді

Що скуштувати в першу чергу? Великий шніцель по-віденськи чи рульку з печі, а до них — пиво з бочки.

Якої кухні очікувати? Чеської з польськими акцентами — кнедлики, рулька, брамборак, вареники, шніцелі та класичні супи.

Чи підходить заклад для більшого святкування? Так — це найбільший ресторан Варшави, на трьох поверхах, із цілорічним двориком.

Що, окрім м’ясної класики? Морепродукти (устриці, мідії, креветки), сніданки та домашні десерти.

Що вирізняє атмосферу? Клімат чеської господи з відсиланням до Бравого вояка Швейка, жива музика й застільний гомін.

Фото

Показати ще 3 фото