Munja Grzybowska 43

Огненная адриатическая кухня на Гжибовской

«Munja» на Гжибовской, 43, в Browary Warszawskie — путешествие на Балканы без выезда из столицы. Ресторан представляет себя как единственный в Польше, подающий адриатическую кухню, — сочетание балканского жара и средиземноморской лёгкости. Его основала черногорская семья, а сердце заведения — гриль на угле и дровах, придающий мясу и рыбе с Адриатики характерную, дымную глубину. Атмосфера тёплая и застольная, в духе средиземноморского гостеприимства.

Что заказать

Это праздник черногорской, сербской и хорватской кухни. Классики — чевапи и плескавица (огромный котлет из рубленой говядины), которые подают с айваром и сливочным каймаком. Из фирменных блюд стоит попробовать Skadar Duck (медленно запечённая утка с трюфельными клёцками, грибами и тыквенным мусом) и доску деликатесов Munja с изделиями хорватской коптильни. На тарелках оказываются и свежая рыба, и морепродукты прямо с гриля.

Для кого

Хороший выбор для любителей мяса с гриля и балканской кухни, на ужин вдвоём, встречу с друзьями или большой пир. Это место, где важны щедрость, дым с гриля и непринуждённая, компанейская атмосфера.

Вопросы и ответы

Какая это кухня? Адриатическая — черногорская, сербская и хорватская, с грилем на угле и дровах в главной роли.

Что заказать в первую очередь? Плескавицу и чевапи с айваром и каймаком, а на фирменное — Skadar Duck.

Чем выделяется «Munja»? Это единственный адриатический ресторан в Польше, который ведёт черногорская семья.

Где он расположен? На Гжибовской, 43, на территории Browary Warszawskie.

На какой повод? На застольный ужин вдвоём или в большой компании.

Фото

Показать ещё 3 фото