Pianka drink & food — dobra kuchnia o każdej porze

Pianka drink & food to elegancka, całodobowa restauracja w centrum Warszawy, z widokiem na Pałac Kultury. Marka prowadzi w stolicy kilka lokali — część czynnych non stop — które łączą autorską kuchnię, koktajle i swobodny, przytulny klimat ze starannie dobraną muzyką. Wpadniesz tu zarówno na poranną kawę, jak i na późny wieczór.

Co zamówić

Menu to fuzja polskiej klasyki z nowoczesnymi pomysłami, oparta na świeżych, lokalnych składnikach. Mocną stroną są burgery (z whisky, camembertem, a nawet gigant ponad 2 kg), zapiekanki i frytki, a wśród dań głównych — schabowy, żeberka w marynacie z whisky, pstrąg na maśle czy pikantne skrzydełka. Na deser sernik, fondant lub gruszka Williams z mascarpone. Do tego autorskie koktajle, wina i piwo z tanka serwowane w 6°C.

Dla kogo

To wybór dla ceniących elastyczność: śniadanie, lunch, kolacja, drinki czy nocna przekąska w centrum. Dobrze sprawdzi się na spotkanie ze znajomymi, randkę albo solidny posiłek w drodze przez miasto.

Pytania i odpowiedzi

Czy lokal jest czynny całą dobę? Tak — to jedna z całodobowych restauracji marki Pianka w centrum Warszawy.

Co warto zamówić? Burgera, schabowego lub żeberka w marynacie z whisky, a do tego piwo z tanka.

Jakiej kuchni się spodziewać? Fuzji tradycyjnej polskiej z nowoczesnymi inspiracjami.

Co z napojami? Autorskie koktajle, wina i świeże piwo z tanka (6°C).

Na jaką porę najlepiej? O każdej — od śniadania po nocną przekąskę.

Godziny otwarcia

Smak domu w samym centrum Warszawy

Słoik to restauracja, która łączy nowoczesność z sentymentem do tradycyjnych, domowych smaków — położona przy Złotej 11, w pasażu Wiecha. Charakterystyczne, kolorowe wnętrze rozświetlają neony, a stylowo podświetlone słoiki stoją tu dosłownie wszędzie, budując pełną luzu atmosferę. Lokal zajmuje dwa piętra, ma taras oraz osobną salę piwniczną, w której można zorganizować spotkanie firmowe lub prywatne.

Co zamówić

Polska kuchnia jest tu serwowana lekko, sezonowo i z humorem — często dosłownie w słoiku. W karcie znajdziesz pierogi, sałaty, zupy, makarony, ryby, steki i schabowy, a na deser coś słodkiego. Klasyki przeszły współczesną przebudowę bez utraty charakteru. Warto zajrzeć też do baru: autorskie koktajle, polskie piwa i wina, cydr i prosecco z beczki, naturalne soki oraz domowej roboty weki.

Dla kogo

Świetny wybór na randkę, urodziny albo luźne wyjście ze znajomymi. Dzięki sali piwnicznej sprawdzi się też przy większych, zamkniętych imprezach. To miejsce dla tych, którzy lubią tradycyjne smaki podane z przymrużeniem oka.

Pytania i odpowiedzi

Co wyróżnia Słoik? Dania podawane w słoikach i charakterystyczne, neonowe wnętrze pełne podświetlonych słoików.

Jakiej kuchni się spodziewać? Polskiej w nowoczesnym, sezonowym wydaniu, podanej z humorem.

Czy jest bar koktajlowy? Tak — z autorskimi koktajlami, winami, polskim piwem oraz cydrem i prosecco z beczki.

Na jaką okazję najlepiej? Na randkę, urodziny czy imprezę w wydzielonej sali piwnicznej.

Gdzie się znajduje? Przy ulicy Złotej 11, w pasażu Wiecha, w centrum Warszawy.

Godziny otwarcia

Włoska pizzeria na Królewskiej

Tutti Santi to pizzeria, w której pizza powstaje według receptury Mistrza Włoch Valerio Valle — jako jedyna tego typu w Polsce. Lokal mieści się przy Królewskiej 18, w centrum Warszawy, i łączy autentyczny włoski smak z przyjazną, swobodną atmosferą. Ciasto jest tu delikatne, cienkie i lekko chrupiące, z włoskiej mąki „5 Stagioni”.

Co zamówić

Gwiazdą menu jest pizza — blisko czterdzieści wariantów w kategoriach premium, premium bianca i klasyczne, w tym dwie wegańskie. Smak budują włoskie sery: Mozzarella di Bufala z Kampanii, ricotta, Provolone Picante i gorgonzola. W karcie są też makarony i sałaty.

Dla kogo

Dobry adres na nieformalny lunch, kolację we dwoje albo wyjście ze znajomymi. Opcje wegańskie sprawiają, że znajdzie tu coś dla siebie także osoba na diecie roślinnej.

Pytania i odpowiedzi

Co wyróżnia tę pizzerię? Pizza według receptury Mistrza Włoch Valerio Valle, na cieście z mąki „5 Stagioni”.

Jaki jest wybór pizzy? Blisko czterdzieści wariantów, w tym dwie wegańskie.

Co poza pizzą? Makarony i sałaty.

Gdzie się znajduje? Przy ulicy Królewskiej 18 w centrum Warszawy.

Godziny otwarcia

Tradycyjna kuchnia polska na Puławskiej

Stary Dom to jeden z najbardziej rozpoznawalnych adresów polskiej kuchni w Warszawie, działający przy ulicy Puławskiej od 2009 roku. Wśród założycieli znalazł się m.in. aktor Piotr Adamczyk, a renoma lokalu wyszła daleko poza granice Polski — restauracja trafiła na listę 150 najbardziej legendarnych restauracji świata według Taste Atlas. Wnętrze zaaranżowano tak, by przypominało dawną polską gospodę: wysokie okna, antresola dla gości i odsłonięta więźba dachowa tworzą ciepły, tradycyjny klimat.

Co zamówić

Karta to przegląd polskiej klasyki — od zimnego bufetu po desery. Goście wracają tu po śledzie, cepeliny i żurek, a daniem popisowym jest tatar krojony przez kucharza wprost przy stoliku. Za kuchnią stoi szef Łukasz Federowicz, który sięga po dawne przepisy i podaje je w dopracowanej, współczesnej odsłonie. W opiniach przewijają się pochwały dla smaku, obsługi i dbałości o szczegóły.

Dla kogo

Dobry wybór na uroczystą kolację, spotkanie rodzinne czy biznesowy lunch. To miejsce dla tych, którzy cenią solidną polską kuchnię, elegancję i obsługę dbającą o każdy detal. Ze względu na popularność warto wcześniej zarezerwować stolik.

Pytania i odpowiedzi

Jakiej kuchni można się spodziewać? Tradycyjnej polskiej w najlepszym wydaniu — od śledzi i tatara po cepeliny i żurek.

Co jest specjalnością lokalu? Tatar przygotowywany przy stoliku gościa, na bazie dawnych przepisów.

Jak wygląda wnętrze? Jak stara polska gospoda — z antresolą, wysokimi oknami i oryginalną więźbą dachową.

Na jaką okazję się nadaje? Na wyjątkowe kolacje i spotkania; to jeden z najbardziej cenionych lokali w stolicy.

Czy potrzebna rezerwacja? Ze względu na popularność miejsca rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana.

Godziny otwarcia

Pianka 3.0 — 24/7 z imprezowym charakterem

Pianka 3.0 przy Koszykowej 55 to całodobowa restauracja z popularnej warszawskiej marki Pianka, łącząca dobrą kuchnię ze swobodnym, imprezowym klimatem. W dzień to miejsce na śniadanie, lunch czy kolację, a w weekendy ożywa za sprawą DJ-a i muzyki na żywo. Działa non stop, więc pasuje na każdą porę.

Co zamówić

Kuchnia to tradycyjna Polska z nowoczesnym sznytem, z lokalnych, świeżych składników. Goście chwalą autorskie hity — breakfast pizzę i tagliatelle z krewetkami. Są też opcje wegańskie i wegetariańskie, a do tego piwo rzemieślnicze i autorskie koktajle.

Dla kogo

Dla ceniących elastyczne godziny i luźny klimat: na śniadanie, drinki ze znajomymi czy weekendową imprezę z DJ-em. Równie dobrze na spokojny posiłek, jak i żywiołowy wieczór.

Pytania i odpowiedzi

Czy działa całą dobę? Tak — Pianka 3.0 jest czynna non stop.

Co zamówić? Breakfast pizzę i tagliatelle z krewetkami, a do tego koktajl lub piwo rzemieślnicze.

Co w weekendy? Imprezowy klimat z DJ-em i muzyką na żywo.

Gdzie się znajduje? Przy ulicy Koszykowej 55 w Warszawie.

Godziny otwarcia

Największa czeska gospoda w Warszawie

Jeśli szukasz w centrum Warszawy miejsca z duszą czeskiej hospody, U Szwejka przy Placu Konstytucji 1 jest adresem niemal obowiązkowym. To największa restauracja w stolicy i jedno z najbardziej znanych miejsc w Polsce — z konceptem nawiązującym do Dobrego Wojaka Szwejka, rustykalnym wnętrzem na trzech piętrach, całorocznym ogródkiem i przytulnym tarasem. Lokal słynie z gościnności, muzyki na żywo i biesiadnej atmosfery, w której łatwo zostać dłużej, niż się planowało.

Co zamówić

Tu rządzą porcje i tradycja. Znakiem firmowym są wielkie sznycle po wiedeńsku oraz golonka z pieca przygotowywana według sprawdzonych przepisów. Do tego pełen przegląd klasyki: knedliki, bramborák, placek po zbójnicku, żeberka, pierogi, śledź, deska wędlin i esencjonalne zupy. Kto ma ochotę na coś z innej półki, znajdzie też świeże ostrygi, mule i krewetki, a rano — śniadania. Na słodko czekają domowe ciasta. Nieodłącznym elementem wizyty jest świeże piwo z beczki, czasem w limitowanych edycjach dostępnych wyłącznie tutaj.

Dla kogo i kiedy

To dobry wybór na większe spotkanie, rodzinny obiad, firmową biesiadę albo zwykły wieczór przy piwie. Przestronne, wielopoziomowe wnętrze i ogródek sprawdzają się przy dużych grupach, a w dni powszednie lokal jest wygodnym miejscem na lunch w centrum. Restauracja jest otwarta codziennie od rana do późnych godzin, więc pasuje na każdą porę dnia.

Pytania i odpowiedzi

Czego spróbować w pierwszej kolejności? Wielkiego sznycla po wiedeńsku lub golonki z pieca, a do tego piwa z beczki.

Jakiej kuchni można się spodziewać? Czeskiej z polskimi akcentami — knedliki, golonka, bramborák, pierogi, sznycle i klasyczne zupy.

Czy lokal nadaje się na większą imprezę? Tak — to największa restauracja w Warszawie, na trzech piętrach, z całorocznym ogródkiem.

Co poza klasyką mięsną? Owoce morza (ostrygi, mule, krewetki), śniadania i domowe desery.

Co wyróżnia atmosferę? Klimat czeskiej hospody nawiązujący do Dobrego Wojaka Szwejka, muzyka na żywo i biesiadny gwar.

Godziny otwarcia

Polskie klasyki w nowoczesnym wydaniu

Soul Kitchen przy Nowogrodzkiej 18A to restauracja nowoczesnej kuchni polskiej, która bierze rodzime klasyki i nadaje im świeży, zaskakujący charakter. Wnętrze jest kameralne i eleganckie — drewniane panele, ciepłe światło i muzyka na żywo — a popularność miejsca sprawia, że warto wcześniej zarezerwować stolik.

Co zamówić

Z wyróżniających się dań warto spróbować grasicy z burakiem i ośmiornicy z chorizo, a z głównych — polędwicy wołowej z topinamburem lub duszonych policzków wołowych. Są też ukłony w stronę tradycji: ręcznie lepione pierogi z kaczką, żurek w chrupiącym bochenku chleba i wolno pieczona golonka z maślanym puree. Na deser — nowatorskie lody kalafiorowe.

Dla kogo

Dobry wybór na wyjątkową kolację, randkę czy spotkanie w kameralnym klimacie, gdy zależy ci na polskiej kuchni w dopracowanej, nowoczesnej odsłonie.

Pytania i odpowiedzi

Jaka to kuchnia? Nowoczesna polska — klasyki w innowacyjnym wydaniu.

Co zamówić? Grasicę z burakiem, policzki wołowe, pierogi z kaczką, a na deser lody kalafiorowe.

Jaki klimat? Kameralny i elegancki, z muzyką na żywo.

Czy trzeba rezerwować? Tak — lokal jest bardzo popularny.

Gdzie i kiedy? Nowogrodzka 18A, codziennie 12:00–22:00 (pt–sb do 23:00).

Godziny otwarcia

Ognista kuchnia adriatycka na Grzybowskiej

Munja przy Grzybowskiej 43, w Browarach Warszawskich, to wyprawa na Bałkany bez wyjazdu ze stolicy. Restauracja przedstawia się jako jedyna w Polsce serwująca kuchnię adriatycką — połączenie bałkańskiego żaru i śródziemnomorskiej lekkości. Założyła ją czarnogórska rodzina, a sercem lokalu jest grill opalany węglem i drewnem, który nadaje mięsom i rybom z Adriatyku charakterystyczną, dymną głębię. Atmosfera jest ciepła i biesiadna, w duchu śródziemnomorskiej gościnności.

Co zamówić

To celebracja kuchni czarnogórskiej, serbskiej i chorwackiej. Klasyki to ćevapi i pljeskavica — ogromny kotlet z siekanej wołowiny — podawane z ajvarem i kremowym kajmakiem. Z dań popisowych warto spróbować Skadar Duck (wolno pieczona kaczka z kluseczkami truflowymi, grzybami i musem z dyni) oraz deski delikatesów Munja z wędlinami z chorwackiej wędzarni. Na talerzach lądują też świeże ryby i owoce morza prosto z grilla.

Dla kogo

Dobry wybór dla miłośników mięsa z grilla i kuchni bałkańskiej, na kolację we dwoje, spotkanie ze znajomymi czy większą ucztę. To miejsce, w którym liczy się obfitość, dym z grilla i swobodna, towarzyska atmosfera.

Pytania i odpowiedzi

Jaka to kuchnia? Adriatycka — czarnogórska, serbska i chorwacka, z grillem na węglu i drewnie w roli głównej.

Co zamówić w pierwszej kolejności? Pljeskavicę i ćevapi z ajvarem i kajmakiem, a na popis — Skadar Duck.

Czym wyróżnia się Munja? To jedyna restauracja adriatycka w Polsce, prowadzona przez czarnogórską rodzinę.

Gdzie się znajduje? Przy Grzybowskiej 43, na terenie Browarów Warszawskich.

Na jaką okazję? Na biesiadną kolację we dwoje lub w większym gronie.

Godziny otwarcia

Kuchnia śródziemnomorska i największy wybór primitivo w Polsce

Primitivo Kuchnia i Wino przy Waliców 13 to restauracja, która łączy autorską kuchnię śródziemnomorską z winem — i szczyci się największą w Polsce selekcją primitivo (blisko sto etykiet). Lokal otwarto w lutym 2024 roku, a jego twórcą jest znany restaurator Piotr Popiński. Wnętrze, inspirowane pierwszą siedzibą kopenhaskiej NOMY, jest surowe, a zarazem przytulne — pełne naturalnego, stuletniego drewna, kamienia i ziemistych barw.

Co zamówić

Menu czerpie ze smaków Francji, Hiszpanii, Grecji, Włoch i Chorwacji. Hitem jest tatar wołowy po andaluzyjsku z oliwkami, kaparami i autorską focaccią, a także carpaccio z ośmiornicy i owoce morza w różnych postaciach. Do tego — kieliszek primitivo z bogatej winnej karty.

Dla kogo

Dobry wybór na romantyczną kolację, spotkanie przy winie czy niespieszną celebrację. Twórcy opisują klimat jako „ucztowanie w stylu wakacyjnej sjesty” — ciepły i bez pośpiechu.

Pytania i odpowiedzi

Jaka to kuchnia? Śródziemnomorska, z wpływami Francji, Hiszpanii, Grecji, Włoch i Chorwacji.

Co zamówić? Tatar po andaluzyjsku z focaccią i carpaccio z ośmiornicy, a do tego primitivo.

Czym wyróżnia się karta win? Największą w Polsce selekcją wina Primitivo — blisko sto etykiet.

Gdzie się znajduje? Przy ulicy Waliców 13 w Warszawie.

Godziny otwarcia